Cómo Preparar Basa al horno crujiente - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de mariscos deliciosa y saludable para agregar a tu rotación de comidas semanal? No busques más, esta deliciosa receta de basa crujiente al horno. La basa es un pescado blanco suave y escamoso que es perfecto para hornear y, cuando se recubre con una crujiente corteza de panko, se convierte en un plato delicioso y sabroso que hará que tu familia pida un segundo.

Esta receta no solo es increíblemente sabrosa, sino que también es una alternativa más saludable ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza molida
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 cucharadita de ketchup
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ de cucharadita de salsa picante
  • 1 libra de pescado swai
  • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de tostadas Melba finamente trituradas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 limón en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un bol, mezcle bien la mayonesa, la mostaza, las alcaparras, el ketchup, el pimentón y la salsa picante.
  • Unte los filetes de basa con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva y páselos por la tostada Melba triturada para cubrirlos. Condimentar con sal y pimienta. Utilice un rociador de cocina para rociar ligeramente el pescado rebozado con el aceite de oliva restante. Coloca el pescado en una fuente para horno y cubre con ajo y rodajas de limón.
  • Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y la capa esté ligeramente dorada. Sirve con la mezcla de salsa de mayonesa.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 380 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 407 mg