Cómo Preparar Barritas energéticas sin hornear de pastel de zanahoria - Guía Paso a Paso

El pastel de zanahoria es un postre clásico que a muchas personas les encanta debido a su base de pastel húmeda y sabrosa, junto con el glaseado de queso crema cremoso y picante. Sin embargo, a veces queremos disfrutar del sabor de un pastel de zanahoria sin tener que pasar por el proceso de hornearlo. Ahí es donde entran en juego estas barritas energéticas sin hornear de pastel de zanahoria.

Estas barritas energéticas son la manera perfecta de satisfacer tu antojo de pastel de zanahor...

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Ingredientes

  • 1 taza de almendras crudas enteras
  • 10 dátiles Medjool sin hueso y picados
  • ¾ taza de zanahorias ralladas
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • ¼ de taza de trozos de piña deshidratada
  • 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • ½ cucharadita de extracto de coco
  • ½ cucharadita de almendra extracto
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ¼ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 barras

  • Forre un plato cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino.
  • Combine almendras, dátiles, zanahorias, coco, trozos de piña, proteína en polvo, mantequilla de almendras, extracto de coco, extracto de almendras, especias para pastel de calabaza y canela en un procesador de alimentos equipado con cuchilla S. Coloque la tapa y presione, deteniéndose y raspando los lados según sea necesario, hasta que todo esté bien combinado y se forme una masa suave que se desmorona, pero fácilmente moldeable.
  • Transfiera la masa al plato preparado, presiónela hacia abajo y alísela uniformemente.
  • Enfriar en el frigorífico o congelador durante 1 a 2 horas. Córtelo en 12 barras y sirva inmediatamente o envuélvalo individualmente para servir más tarde.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 31 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 186 mg