Cómo Preparar Barritas Energéticas de Cereal de Arroz - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has necesitado un refrigerio rápido y para llevar que te dé un impulso de energía sin agobiarte? ¡No busques más que estas barras energéticas caseras de cereal de arroz! Perfectas para mañanas ocupadas, para recargar energías después del entrenamiento o para revitalizar el mediodía, estas barras son fáciles de preparar y contienen una poderosa dosis de nutrición y sabor. Con una base de cereal de arroz crujiente y nueces, semillas y frutas secas agregadas, estas barras no solo son...

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Ingredientes

  • ½ taza de semillas de sésamo
  • ½ taza de semillas de girasol
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de dátiles picados
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de orejones
  • ½ taza de cerezas secas
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de copos de avena
  • 7 tazas de cereal de arroz crujiente
  • 1 taza de jarabe de maíz
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de mantequilla de maní crujiente
  • 1 taza leche en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Combine las semillas de sésamo y de girasol en una sartén seca a fuego medio. Cocine, revolviendo hasta que esté fragante y tostado. Sal ligeramente y deja enfriar.
  • Combina los dátiles, las pasas, los albaricoques, las cerezas, las chispas de chocolate y las semillas tostadas en el recipiente de un procesador de alimentos. Pulse para picar hasta que esté pequeño pero no pastoso. Transfiera a un tazón grande y mezcle con avena y cereal de arroz crujiente.
  • En un tazón pequeño de vidrio, mezcle el jarabe de maíz, el azúcar y la mantequilla de maní. Calienta en el microondas hasta que esté burbujeante. Agrega la leche en polvo, la vainilla y el extracto de almendras. Vierta la mezcla de mantequilla de maní sobre el tazón de cereal y golosinas y mezcle con una cuchara de madera hasta que todo esté cubierto uniformemente.
  • Presione la mezcla en un molde para gelatina engrasado de 10x15 pulgadas con las manos mojadas. Córtelo en cuadritos y déjelo enfriar por completo antes de sacarlo de la sartén.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 341 mg