Cómo Preparar Barras rápidas de pastel de nueces - Guía Paso a Paso

Uno de los postres más queridos de la cocina sureña es el pastel de nueces. Con su corteza hojaldrada y su relleno dulce y pegajoso, es una delicia perfecta para cualquier ocasión. Pero a veces no tenemos el tiempo ni la energía para pasar por el proceso de hacer un pastel de nueces tradicional. Ahí es donde entran en juego estas barras rápidas de pastel de nueces.

Esta receta toma todos los deliciosos sabores de un pastel de nueces clásico y los transforma en barras fáciles de prepar...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 ½ tazas de jarabe de maíz ligero
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de margarina derretida
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 barras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los lados y el fondo de un molde de 15x10 pulgadas.
  • En un tazón grande combine la harina, 1/2 taza de azúcar, margarina o mantequilla y sal hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Presione firmemente en el molde preparado.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos.
  • En un tazón grande, revuelva los huevos, el jarabe de maíz, 1 1/2 tazas de azúcar blanca, la margarina derretida y la vainilla hasta que se mezclen. Agrega las nueces picadas.
  • Extienda el relleno uniformemente sobre la base caliente. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que cuaje. Dejar enfriar antes de cortar.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 72 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 39 mg