Cómo Preparar Barras pegajosas de chocolate y caramelo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un capricho delicioso y placentero para satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡No busques más que estas pegajosas barras de chocolate y caramelo! Esta receta es una deliciosa combinación de rico chocolate, caramelo pegajoso y corteza mantecosa que te hará volver por unos segundos (y tal vez incluso un tercio). Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente deseas una escapada dulce, estas barras seguramente impresionarán y deleitarán a cualquiera que las pruebe...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate alemán
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche evaporada
  • 1 libra de caramelos envueltos individualmente, sin envolver
  • 1 taza de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 4 a 5 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, combine 1/2 taza de mantequilla con la mezcla para pastel y el huevo. Trabaja la mezcla con las manos hasta que esté todo bien mezclado. La mezcla se desmoronará. Presione la mezcla uniformemente en un molde para gelatina de 10 x 15 pulgadas.
  • Horneamos durante 10 minutos en el horno precalentado. Retirar y enfriar durante 10 minutos.
  • En una cacerola, combina la 1/2 taza restante de mantequilla con la leche evaporada y los caramelos, a fuego medio. Revuelva ocasionalmente hasta que quede suave. Retirar del fuego y verter la mezcla sobre la base horneada, girando la sartén de lado a lado para que quede cubierta uniformemente.
  • Regrese al horno y hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que esté burbujeante por todas partes. Deje enfriar y rocíe con glaseado. Deje que el glaseado se asiente antes de cortarlo en cuadrados.
  • Para hacer el glaseado, mezcle el azúcar glas con el agua y la vainilla hasta que quede suave. Si el glaseado está demasiado espeso, agregue más agua. Si queda demasiado líquido, agregue más azúcar glas.
  • Nutrición

    102 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 37 mg