Cómo Preparar Barras de zanahoria baby - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de postre o merienda deliciosa y nutritiva, no busques más que estas deliciosas barras de zanahoria baby. Repletas de la dulzura de las zanahorias pequeñas y un toque de especias cálidas, estas barras son la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo obtener algunos nutrientes adicionales.

Esta receta es una excelente manera de incluir algunas verduras adicionales en su dieta, especialmente si en su hogar hay personas quisquillos...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 7 ½ onzas de zanahorias para bebés pequeños
  • ½ taza de zanahorias frescas, molidas
  • ¼ taza de pasas
  • ¼ taza de nueces picadas
  • 1 recipiente (12 onzas) de queso crema ablandado
  • ¼ de taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar glas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: molde de 13 a 9 x pulgadas

  • Mezcle el azúcar, la canela, los huevos, la vainilla y el aceite en un tazón grande. Agrega el bicarbonato de sodio, la sal y la harina. Agregue el frasco de zanahorias pequeñas, zanahorias crudas, pasas y nueces. Mezclar bien.
  • Hornee en un molde de 13x9 pulgadas engrasado y enharinado a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos. Verifique después de 20 minutos insertando un cuchillo limpio en el centro. El cuchillo debe salir limpio. Deje enfriar bien antes de cortar.
  • Para hacer el glaseado: bata el queso crema, 1/4 taza de mantequilla, el azúcar glass y la vainilla. Barras enfriadas por escarcha.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 55 mg