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Cómo Preparar Barras de tarta de queso con pan de jengibre y naranja - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando el postre perfecto para impresionar a tus amigos y familiares en tu próxima reunión? No busques más, estas deliciosas barras de tarta de queso con pan de jengibre y naranja. Esta receta combina los sabores clásicos del pan de jengibre y los cítricos picantes de la naranja para crear una delicia única e irresistible.

Estas barras de tarta de queso son la combinación perfecta de dulce y picante, con un relleno cremoso de tarta de queso con especias calientes de pan de je...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza bien compactada de color marrón oscuro azúcar
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de melaza
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 barras de tarta de queso

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con suficiente papel pergamino para que sobresalga por todos lados. Engrase ligeramente el pergamino.
  • Batir la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio, el clavo, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la sal para el pan de jengibre en un tazón grande hasta que se combinen.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en un recipiente aparte con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate hasta que estén bien combinados. Incorpora la melaza.
  • Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en 3 adiciones separadas, mezclando solo hasta que estén combinadas; la masa quedará bastante espesa. Presione 2/3 de la masa de manera firme y uniforme en el fondo del molde para hornear preparado, con las manos enharinadas para evitar que se pegue.
  • Batir el queso crema, el azúcar y la sal para el relleno en un tazón grande hasta que esté completamente suave y esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla y la ralladura de naranja. Vierta el relleno uniformemente sobre la base de pan de jengibre y alise con una espátula. Espolvorea el resto de la masa de pan de jengibre sobre el relleno y presiona suavemente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes y el centro de la tarta de queso se mueva ligeramente, de 35 a 40 minutos. Deje enfriar completamente en la sartén. Una vez enfriado, retírelo de la sartén con las "asas" de pergamino y córtelo en barras.

    • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 183 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 189 mg

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