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Cómo Preparar Barras de tarta de queso con pan de jengibre - Guía Paso a Paso

¿Te encantan los sabores cálidos y picantes del pan de jengibre durante la temporada navideña? Si es así, te encantarán estas barras de pastel de queso con pan de jengibre. Este postre combina las bondades ricas y cremosas del pastel de queso con el sabor atrevido y aromático del pan de jengibre para crear una delicia que seguramente se convertirá en un nuevo favorito de las fiestas. Ya sea que estés planeando una reunión festiva o simplemente quieras disfrutar de un delicioso postre en casa,...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de margarina blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de melaza
  • 1 cucharada de agua
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 6 cucharadas de melaza
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 3 tazas de cobertura batida (opcional)
  • 2 cucharadas de cobertura batida o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un bol tamiza la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo y la sal para la base de galletas.
  • Batir la margarina y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo y bate hasta que esté bien combinado. Agregue la melaza y el agua. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de melaza. Transfiera la masa a un molde de 9x13 pulgadas, dándole palmaditas para que cubra todo el fondo del molde.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar por completo.
  • Batir el queso crema, el azúcar en polvo y el azúcar moreno para el relleno en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue la melaza, el jengibre, la canela, la nuez moscada y el clavo y revuelva, raspando los lados del tazón, hasta que la mezcla esté suave. Incorpora 3 tazas de cobertura batida hasta que esté bien combinada. Extienda el relleno sobre la base de galleta enfriada. Cubra con film transparente y refrigere hasta que cuaje, al menos 4 horas o toda la noche.
  • Adorne con la cobertura batida restante antes de servir.

    • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 186 mg

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