Cómo Preparar Barras de tarta de queso con albaricoque - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso que sea perfecto para cualquier época del año, no busques más que estas barras de tarta de queso con albaricoque. Estas barras son una combinación perfecta de tarta de queso dulce y cremosa y albaricoque picante, lo que las convierte en una delicia para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de estas barras de pastel de queso con albaricoque es que son increíblemente fáciles de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiem...

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Ingredientes

  • 16 onzas de galletas de mantequilla
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de orejones finamente picados
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de confitura de albaricoque

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Procese las galletas de mantequilla en el tazón de un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Presione en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir los huevos y el azúcar en un bol. Agrega el queso ricotta, el queso crema y el extracto de vainilla. Mezclar bien. Agregue los albaricoques y extiéndalos sobre la base.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado y los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 40 minutos.
  • Mientras tanto, combine la crema agria y la mermelada de albaricoque en un bol. Dejar de lado.
  • Retiramos la tarta de queso del horno y untamos la mermelada por encima mientras aún está caliente. Enfríe hasta que cuaje, de 1 a 2 horas. Cortar en 24 barras.
  • Nutrición

    208 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 150 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 94 mg