Cómo Preparar Barras de tarta de limón - Guía Paso a Paso

Hay algo muy satisfactorio en la combinación de relleno agrio de limón y corteza mantecosa de galletas de mantequilla. Es un sabor atemporal que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando un brunch de primavera o simplemente quieras disfrutar de un capricho dulce y picante. Estas barras de pastel de limón son una excelente alternativa a las tradicionales barras de limón, con un relleno más espeso y cremoso y una corteza quebradiza y saludable.

Estas barras son in...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar glas
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 4 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Información

  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 barras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle 2 tazas de harina y azúcar glas. Cortar la mantequilla o la margarina. Mezcle bien hasta que la masa tenga la consistencia de una masa para pastel. Presione la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
  • Batir los huevos, el azúcar, 4 cucharadas de harina, el jugo de limón y la ralladura de limón durante al menos 1 minuto. Vierta la mezcla sobre la base horneada.
  • Hornea las barras otros 20 minutos o hasta que la cobertura de limón se haya endurecido. Espolvoree con azúcar glas cuando esté frío.
  • Nutrición

    136 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 50 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 25 mg