Cómo Preparar Barras de semillas de amapola y limón - Guía Paso a Paso

Las barras de semillas de amapola y limón son un postre delicioso y refrescante que combina la acidez de los limones con la textura y el sabor únicos de las semillas de amapola. Estas barras son perfectas para un picnic de verano, el té de la tarde o como un dulce para disfrutar con una taza de café. Son fáciles de hacer y la combinación de sabores definitivamente impresionará a tu familia y amigos.

Las barras de limón y semillas de amapola comienzan con una corteza de mantequilla man...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ¼ taza de azúcar glas
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de cardamomo molido (opcional)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos grandes
  • ⅓ taza de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar glass, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 barras

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine la mantequilla y el azúcar glass en un tazón; batir con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso, de 2 a 3 minutos. Agrega la harina, la sal y el cardamomo; mezcle hasta que esté combinado. Agregue las semillas de amapola hasta que se distribuyan uniformemente. Presione la masa uniformemente en la fuente para hornear preparada con las manos enharinadas.
  • Hornee la masa en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 18 minutos.
  • Mientras se hornea la masa, combine el azúcar, los huevos, el jugo de limón y la ralladura de limón en un tazón. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Agregue la harina y revuelva hasta que esté combinado.
  • Tan pronto como la corteza salga del horno, vierte el relleno y regresa al horno.
  • Hornee hasta que el relleno esté hinchado y ligeramente dorado en los bordes, aproximadamente 30 minutos. Colóquelo sobre una rejilla y déjelo enfriar completamente antes de cortarlo en 16 cuadrados. Espolvoree ligeramente con azúcar glass.
  • Nutrición

    193 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 91 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 38 mg