1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Barras de pastel de nueces y mantequilla de Carolina - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores mantecosos y de nuez, entonces te encantará esta receta de barras de pastel de nueces y mantequilla Carolina. Estas deliciosas barras son una deliciosa combinación de pastel dulce y mantecoso y nueces crujientes, todo cubierto con un glaseado rico y cremoso. Son el capricho perfecto para los golosos y son excelentes para servir en fiestas, comidas compartidas o simplemente como un regalo especial para su familia y amigos.

La clave del sabor irresistible ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ tazas de trozos de nuez
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de mantequilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 6 ½ tazas de azúcar glass
  • 11 onzas de queso crema, ablandado
  • ⅔ taza de mantequilla , suavizado
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cucharada de leche o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén pequeña y pesada a fuego medio. Agregue las nueces y cocine hasta que estén tostadas, aproximadamente 4 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Combine el azúcar blanca y 1 taza de mantequilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora 2 cucharaditas de extracto de vainilla y extracto de mantequilla.
  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Agregue a la mezcla de mantequilla cremosa alternativamente con la leche, batiendo hasta que se combinen. Incorpora las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo cerca del centro éste salga limpio, de 25 a 30 minutos.
  • Batir el azúcar glass, el queso crema, 2/3 taza de mantequilla, 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla y el extracto de almendras en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue suficiente leche para darle al glaseado una consistencia untable.
  • Divida el hot cake por la mitad y pique la mitad en un tazón grande. Agrega 1/4 del glaseado. Repita con la mitad restante, agregando 1/4 adicional del glaseado. Extienda la mezcla nuevamente en la bandeja para hornear; presione plano con los dedos. Extienda el glaseado restante sobre la mezcla de pastel prensada.
  • Refrigere hasta que esté firme, de 3 a 4 horas. Cortar en barras.

    • Nutrición

    974 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 165 mg
    • Sodio: 484 mg
    • Carbohidratos totales: 129 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 102g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 187 mg

    Categorías

    Recetas para hornear
    Recetas de postres
    Recetas de mantequilla
    Recetas de nueces
    Recetas de barra