1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Barras de migas de limón y frambuesa - Guía Paso a Paso

¿Buscas el postre perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡Estas barras de migas de limón y frambuesa son la respuesta! Con una corteza de mantequilla mantecosa, un relleno picante de limón y frambuesa y una cobertura de avena desmenuzable, estas barras son una deliciosa combinación de sabores dulces y ácidos en cada bocado.

Ya sea que estés organizando un brunch, planeando una comida compartida o simplemente te apetezca una delicia casera, estas barras seguramente serán un éx...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena clara
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de chispas de frambuesa para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 frasco (10 onzas) de cuajada de limón
  • ½ taza de confitura de frambuesa
  • 2 cucharadas de licor de frambuesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 20 min
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 barras de miga

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Mezcle la mantequilla derretida, el azúcar blanca y el azúcar moreno claro. Agregue la harina para formar una mezcla que se desmorona. Reserva 3/4 de taza de la mezcla para la cobertura. Agregue chips para hornear de frambuesa y sal a la mezcla restante.
  • Vierta la mezcla de migas de frambuesa en el molde preparado, distribuyéndola uniformemente. Use el dorso de una cuchara para presionar la mezcla de migas en la sartén para formar una corteza nivelada. Unte la cuajada de limón sobre la base y cubra con las migas reservadas.
  • Hornear en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 20 minutos, luego refrigere hasta que las barras estén firmes, aproximadamente 1 hora.
  • Mientras las barras se enfrían, prepara la salsa de frambuesa. Coloque las conservas de frambuesa en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que se revuelva fácilmente con una cuchara, aproximadamente 40 segundos. Agregue el licor de frambuesa y refrigere hasta que se enfríe.
  • Corte las barras en 9 trozos y rocíe con salsa de frambuesa.

    • Nutrición

    511 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 88 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 56g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 42 mg

    Categorías

    Recetas de postres
    Recetas de barra
    Recetas de limon
    Recetas de frambuesa
    Recetas de migas