Cómo Preparar Barras de migas de arándanos - Guía Paso a Paso

Las barras de migas de arándanos son una delicia deliciosa y perfecta para el desayuno, el postre o la merienda del mediodía. Estas barras están repletas de jugosos arándanos y tienen una corteza mantecosa y quebradiza que las hace irresistibles. Si eres fanático de los arándanos o simplemente te encanta un buen postre desmenuzable, estas barras seguramente se convertirán en las favoritas de tu hogar.

Preparar barras de migas de arándanos es una excelente manera de mostrar los sabores...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 1 pizca de canela molida (opcional)
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 huevo
  • 4 tazas de arándanos frescos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 15

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la harina, 1 taza de azúcar y el polvo para hornear en un tazón mediano; mezcle sal y canela, si lo desea. Use un tenedor o un cortador de masa para mezclar la manteca vegetal y el huevo. La masa se desmoronará. Coloque la mitad de la masa en el molde preparado.
  • Mezcle 1/2 taza de azúcar y maicena en otro tazón; mezcle suavemente los arándanos. Espolvoree la mezcla de arándanos de manera uniforme sobre la base preparada. Desmenuza la masa restante sobre la capa de bayas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadritos.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 62 mg