Cómo Preparar Barras de limón y tarta de queso con fresas - Guía Paso a Paso

Las barras de limón y tarta de queso con fresas son un postre delicioso y refrescante que combina la riqueza cremosa de la tarta de queso con la acidez picante del limón y la dulce jugosidad de las fresas frescas. Es el regalo perfecto para un caluroso día de verano o una ocasión especial.

Esta receta es una variación de la clásica barra de limón, añadiendo una capa de tarta de queso cremosa y una cobertura de fresas frescas para llevarla al siguiente nivel. La combinación de sabores ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de limón
  • ⅓ taza de limonada preparada
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ¼ taza de mermelada de fresa
  • ½ taza de azúcar glass
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ de taza de chispas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 31 minutos
  • Tiempo adicional: 6 h 15 min
  • Tiempo total: 7 h 6 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 cuadrados

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir la mezcla para pastel, la limonada y la mantequilla hasta que se forme una masa suave. Presione la mitad de la masa uniformemente en el fondo del molde preparado.
  • Batir el queso crema y el azúcar en un bol hasta que quede cremoso. Agrega el huevo y vuelve a batir. Unte la tarta de queso sobre la masa en el molde.
  • Coloca las confituras de fresa en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 30 segundos. Deje caer cucharadas pequeñas por toda la parte superior de la capa de tarta de queso. Pasa un cuchillo con mucho cuidado por la tarta de queso para mezclar las conservas de fresa.
  • Toma un pequeño trozo de la masa restante y presiónalo en la palma de tu mano. Corta la masa en pedazos y espárcela sobre la tarta de queso, cubriendo la mayor superficie posible.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla durante 2 horas. Refrigere hasta que esté completamente frío, aproximadamente de 4 horas a toda la noche.
  • Mezcle el azúcar glas y el jugo de limón en un bol. Rocíe la mezcla sobre el pastel de queso frío y cubra con chispas. Deje que el glaseado se endurezca, unos 15 minutos. Cortar en 24 barras.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 203 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 40 mg