Cómo Preparar Barras de Limón II - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡haz barritas de limón! Este postre clásico es una deliciosa combinación de relleno de limón picante y corteza de mantequilla mantecosa. Es el regalo perfecto para los amantes de los cítricos y una excelente adición a cualquier reunión o comida compartida. Las barras de limón también son una excelente manera de consumir una gran cantidad de limones, ya sea de su propio árbol o de un vecino generoso.

Si bien existen muchas variaciones de barras de limón, ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 ½ tazas de mantequilla
  • 4 claras de huevo
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de jugo de limón

Información

  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 barras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle las 3 tazas de harina con el azúcar glas. Corta la mantequilla con un tenedor o un cortador de masa hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Presione la mitad de la mezcla en el fondo del molde preparado. Hornee por 15 minutos.
  • En un tazón más pequeño, mezcle las claras de huevo y el azúcar blanca. Agrega la harina y el polvo para hornear, mezcla hasta que desaparezcan los grumos. Agregue el jugo de limón. Vierta la mezcla de limón sobre la base horneada, luego espolvoree el resto de la mezcla de la base uniformemente por encima. Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado. Refrigere para que cuaje antes de servir.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 89 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 30 mg