Cómo Preparar Barras de helado de cinco capas - Guía Paso a Paso

El verano es la estación perfecta para disfrutar de delicias heladas, y estas barras de helado de cinco capas seguramente serán un éxito para todos. Con capas de corteza crujiente de galleta Graham, helado cremoso de vainilla, ganache de chocolate dulce, nueces picadas y una capa final de leche condensada azucarada, estas barras congeladas son una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Disfrútelos en una barbacoa en el patio trasero, en una fiesta en la piscina o simplemente como postre refr...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de leche evaporada
  • ⅔ taza de chispas de chocolate
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 libra de galletas tipo sándwich de chocolate, trituradas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ galón de helado de vainilla, ablandado
  • 1 ½ tazas de maní español tostado
  • 1 recipiente (12 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 2 min
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • En una cacerola a fuego medio, combine la leche evaporada, 1/2 taza de mantequilla, chispas de chocolate y azúcar glass. Llevar a ebullición y cocinar durante 8 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla. Dejar enfriar completamente.
  • En un tazón grande, mezcle las galletas tipo sándwich de chocolate trituradas y 1/2 taza de mantequilla derretida. Presione sobre el fondo de un molde de 9x13 pulgadas; congelar hasta que esté firme. Unte el helado ablandado sobre la base y luego congele hasta que esté firme. Unte encima con salsa dulce de azúcar enfriada y espolvoree con maní; congelar hasta que esté firme. Unte con cobertura batida y congele hasta que esté firme, o durante la noche.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 264 mg