Cómo Preparar Barras de granola perfectas sin hornear - Guía Paso a Paso

Ya sea que necesites un refrigerio rápido para llevar o un bocadillo saciante para tus antojos de media tarde, las barras de granola sin hornear son la solución perfecta. Esta receta no solo es fácil y conveniente, sino que también permite personalizarla para adaptarla a sus preferencias de sabor. Además, requiere una cantidad mínima de ingredientes y nada de tiempo en el horno, lo que lo convierte en una opción ideal para esos calurosos días de verano en los que no quieres encender la estufa...

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Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • ½ taza de semillas de lino
  • ½ taza de almendras tostadas
  • ¼ taza de semillas de calabaza
  • 2 tazas infladas arroz
  • ½ taza de leche en polvo
  • ½ taza de arándanos secos
  • ⅓ taza de proteína en polvo
  • ⅓ taza de semillas de sésamo
  • ¼ taza de semillas de chía
  • ¼ taza de coco rallado
  • ½ taza de mantequilla de almendras
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de miel
  • ⅓ taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¾ taza de salvado de avena

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Cubra una bandeja para hornear galletas grande con papel pergamino.
  • Pulse la avena en un procesador de alimentos hasta que esté ligeramente molida. Transfiera a un tazón grande. Repita con las semillas de lino, luego con las almendras y finalmente con las semillas de calabaza, pulsando solo un ingrediente a la vez.
  • Agregue al tazón arroz inflado, leche en polvo, arándanos, proteína en polvo, semillas de sésamo, semillas de chía y coco rallado; mezclar para combinar.
  • Mezcle la mantequilla de almendras, la mantequilla de maní, la miel, la leche de coco, el aceite vegetal y la vainilla en un tazón de un cuarto de galón hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca y revuelva hasta que esté bien mezclado. Extienda finamente sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Colocar en el congelador hasta que esté sólido, aproximadamente 1 hora.
  • Retirar del congelador, espolvorear con salvado de avena y cortar en 24 barras. Guárdelo en una bolsa con cierre en el refrigerador.
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 236 mg