Cómo Preparar Barras de granola de calabaza - Guía Paso a Paso

Con el otoño a la vuelta de la esquina, ¿qué mejor manera de abrazar la temporada que con una deliciosa y saludable receta de calabaza? Estas barras de calabaza y granola son la combinación perfecta de especias calientes y abundante avena, lo que las convierte en un refrigerio ideal para un fresco día de otoño. Repletas de sabores de calabaza, canela y nuez moscada, estas barras seguramente se convertirán en las favoritas de tu hogar.

Estas barras de granola de calabaza no solo son in...

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Ingredientes

  • ¾ taza de puré de calabaza
  • 1 huevo
  • ¼ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • ¼ taza de miel
  • 3 cucharadas de melaza
  • 2 tazas de copos de avena
  • ½ taza de semillas de girasol
  • ¼ de taza de germen de trigo
  • 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 2 cucharaditas de linaza molida (Opcional)
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 25
  • Rendimiento: 25 barras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para panecillos de gelatina.
  • Batir el puré de calabaza, el huevo, la mantequilla, la miel y la melaza en un tazón grande. Agrega los copos de avena, las semillas de girasol, el germen de trigo, el coco, el lino molido, la ralladura de naranja y la canela a la mezcla de calabaza; esparcir en la sartén preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 40 minutos. Cortar en barras mientras aún está caliente.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 36 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 112 mg