Cómo Preparar Barras de granola con especias y miel - Guía Paso a Paso

Las barras de granola son un refrigerio popular y conveniente para las personas que están en movimiento. Son fáciles de empacar, deliciosos para comer y brindan un rápido impulso de energía durante un día ajetreado. Si bien las barras de granola compradas en las tiendas son convenientes, a menudo contienen azúcares y conservantes añadidos. Hacer tus propias barras de granola en casa te permite tener un mayor control sobre los ingredientes y los sabores, y puede resultar en un refrigerio más s...

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Ingredientes

  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • ½ taza de pasas (opcional)
  • ¼ taza de germen de trigo
  • ¼ taza de harina integral
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (opcional)
  • 1 ½ cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de puré de manzana
  • ⅓ taza de miel
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 barras de granola

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
  • Mezcle la avena, las pasas, el germen de trigo, la harina integral, la harina para todo uso, el cacao en polvo, el azúcar moreno, la canela, el jengibre, la pimienta de Jamaica y la sal en un tazón grande. Haz un hueco en el medio.
  • Batir el puré de manzana, la miel, el huevo y el extracto de vainilla en un recipiente aparte hasta que se combinen; vierta en un pozo de ingredientes secos. Revuelve con dos cucharas hasta que esté completamente incorporado. Vierta y presione la masa en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 20 minutos. Retirar de la sartén y dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en 12 trozos.
  • Nutrición

    121 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 106 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 145 mg