Cómo Preparar Barras de galletas de tarta de queso Red Velvet perfectas y rápidas - Guía Paso a Paso

Red Velvet es un sabor querido que se ha vuelto cada vez más popular en el mundo de los postres. El rico y decadente sabor del terciopelo rojo combinado con una cremosa tarta de queso es una combinación perfecta. Si eres fanático del terciopelo rojo, el pastel de queso y las galletas, entonces te encantarán estas barras de galletas de pastel de queso Red Velvet, perfectas y rápidas.

Estas barras son una deliciosa combinación de masa para galletas Red Velvet, una capa cremosa de tarta ...

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Ingredientes

  • 1 bolsa (17,5 onzas) de mezcla para galletas con doble chocolate (como King Arthur Flour®)
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 4 gotas de rojo colorante alimentario o más, según sea necesario
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza chispas de chocolate con leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 31 minutos
  • Tiempo total: 51 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas de barras

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para galletas, 1/2 taza de mantequilla, 1 huevo y el colorante alimentario en un tazón hasta que estén combinados. Extienda la masa para galletas en el molde preparado para cubrir toda la superficie inferior.
  • Batir el queso crema, el azúcar, 1/2 taza de mantequilla y 3 huevos en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media-alta. Agrega la harina, la crema espesa y el extracto de vainilla; mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Vierta la capa de tarta de queso sobre la capa de masa para galletas en el molde.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la capa de tarta de queso esté ligeramente dorada y firme al tacto, de 30 a 45 minutos. Dejar enfriar.
  • Derrita el chocolate en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, aproximadamente 90 segundos. Vierta sobre la tarta de queso enfriada. Cubra con film transparente y refrigere hasta que cuaje. Cortar en barritas y guardar en el frigorífico.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 85 mg