Cómo Preparar Barras de galleta con chispas de chocolate blanco, avena y arándanos - Guía Paso a Paso

Estas barras de galleta con chispas de chocolate blanco, avena y arándanos son la combinación perfecta de masticable, pegajosa y dulce. La combinación de chispas de chocolate blanco, avena y arándanos agrios crea un sabor rico y satisfactorio que es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando un refrigerio rápido para satisfacer tu gusto por lo dulce o un postre delicioso para impresionar a tus amigos y familiares, estas barras de galletas seguramente darán en el clavo.

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar morena, envasada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • sal
  • 3 tazas de avena
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1 taza de chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Agrega los huevos y el extracto de vainilla; continúe mezclando hasta que esté bien mezclado.
  • Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal a la mezcla de azúcar; mezclar bien. Agrega la avena, los arándanos y las chispas de chocolate blanco. Vierta en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de las barras salga limpio, de 25 a 28 minutos.
  • Retira el molde del horno y déjalo reposar durante 30 minutos. Cortar en barras.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 140 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 66 mg