Cómo Preparar Barras de espinacas - Guía Paso a Paso

Las barras de espinacas son un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar como refrigerio saludable, guarnición o incluso como comida ligera. Repletas de las bondades de las espinacas, estas barras no solo son saciantes sino también increíblemente nutritivas. Ya sea que esté buscando una manera rápida y fácil de incorporar más verduras a su dieta o un aperitivo que agrade a la multitud para su próxima reunión, las barras de espinacas son la opción perfecta.

Esta receta es una e...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de ajo picado
  • ½ taza de champiñones frescos picados
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 4 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Derrita la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas mientras el horno se precalienta.
  • En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la harina, la sal, la pimienta, el polvo para hornear y el ajo hasta que estén bien mezclados. Agrega los champiñones, las espinacas y el queso y revuelve para mezclar uniformemente. Inclina la fuente para hornear para cubrirla con mantequilla derretida, luego vierte la mezcla de espinacas en la fuente.
  • Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que esté firme y dorado. Cortar en barras y servir caliente.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 522 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 354 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 202 mg