Cómo Preparar Barras de ensueño de limón - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡haz Lemon Dream Bars! Este delicioso postre es el equilibrio perfecto entre dulce y agrio, con una corteza mantecosa y quebradiza que complementa el relleno cremoso de limón. Estas barras son el mejor regalo para los amantes de los cítricos y garantizan que alegrarán cualquier reunión o simplemente satisfarán su antojo de algo picante y delicioso.

La belleza de Lemon Dream Bars reside en su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes de fácil acceso,...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza azúcar morena envasada
  • ¾ taza de coco en hojuelas
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de azúcar glass tamizada

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados).
  • En un tazón mediano, mezcle las 2 cucharadas de azúcar con 1 taza de harina. Corta 1/3 de taza de mantequilla hasta que la mezcla se convierta en migajas gruesas. Presione firmemente en el fondo de un molde para hornear de 9x9 pulgadas. Hornee de 10 a 15 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar.
  • En el mismo bol, mezcle el azúcar, la sal y el polvo para hornear. Agrega los huevos y la vainilla, mezcla bien. Agrega el coco y las nueces picadas hasta que todo esté cubierto. Extienda la mezcla uniformemente sobre la base horneada. Regrese al horno para hornear por 25 a 30 minutos más.
  • Para hacer el glaseado, combine la ralladura de limón, el jugo de limón y el azúcar glass. Batir hasta que quede suave. Vierte y extiende por la parte superior de las barritas nada más salir del horno. Deje enfriar durante 15 minutos antes de cortarlo en barras.
  • Nutrición

    233 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 123 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg

    Categorías

    Recetas de postres