Cómo Preparar Barras de desayuno ricas en fibra y proteínas - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera rápida y deliciosa de comenzar el día? Estas barras de desayuno ricas en fibra y proteínas son la solución perfecta. Repletas de ingredientes saludables, estas barras no solo son una gran fuente de energía, sino que también son increíblemente saciantes y saciantes. Ya sea que necesites una opción de desayuno para llevar o un refrigerio a media mañana, estas barras seguramente darán en el clavo.

Una de las mejores cosas de estas barras de desayuno es que son increíble...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ tazas de avena de cocción rápida
  • ¼ taza de germen de trigo
  • ¼ taza de semillas de lino molidas
  • 2 cucharadas de proteína de cáñamo en polvo con sabor a vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 plátanos
  • ¼ de taza de mantequilla de maní (como como Jif®)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de mantequilla de maní natural, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena de barras

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con papel de aluminio, dejando que el papel cuelgue sobre los lados de la fuente; rocíe la sartén con aceite en aerosol.
  • Mezcle la avena, el germen de trigo, la semilla de lino, la proteína en polvo, la canela y la sal en un tazón. Triture los plátanos en un tazón grande aparte y agregue 1/4 taza de mantequilla de maní Jif®, miel y extracto de vainilla a los plátanos, mezclando bien. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de plátano y extiéndelos en la fuente para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Unte 1/4 taza de mantequilla de maní natural encima.
  • Continúe horneando hasta que los bordes estén ligeramente dorados y cuaje, 10 minutos más. Deje enfriar en la sartén y levante las barras sobre una superficie de trabajo usando papel de aluminio como manijas. Cortar en barras, envolver en film transparente y guardar en el frigorífico.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 148 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 264 mg