Cómo Preparar Barras de cuajada de limón con coco - Guía Paso a Paso

Las barras de cuajada de limón con coco son la combinación perfecta de picante y dulce, con una corteza de mantequilla mantecosa y un relleno cremoso de limón. Estas barras son un postre delicioso que impresionará a tus invitados y los dejará con ganas de más. Ya sea que estés organizando una fiesta en el jardín o simplemente quieras darte un capricho, estas barras seguramente serán un éxito.

La combinación de limón y coco crea un sabor brillante y refrescante perfecto para cualquier ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 Tarro (10 onzas) de crema de limón
  • ⅔ taza de coco en hojuelas
  • ½ taza de almendras tostadas y picadas

Información

  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 40 cuadritos

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande, bata la mantequilla. Agrega la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que la mezcla forme migajas gruesas.
  • Coloque 2/3 de la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 minutos. Retirar y dejar enfriar un poco.
  • Extiende la cuajada de limón sobre la capa horneada. Al 1/3 restante de la mezcla de migas agregue el coco y las almendras. Espolvorea sobre la parte superior de la cuajada de limón.
  • Baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). Hornee las barras durante 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 25 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 26 mg