Cómo Preparar Barras de crema agria y arándanos - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y único para impresionar a tus amigos y familiares? Estas barras de crema agria y arándanos son el regalo perfecto para cualquier ocasión. Con un relleno cremoso y picante cubierto con arándanos agrios y dulces, estas barras son una deliciosa combinación de sabores que seguramente complacerá el paladar de cualquier amante de los postres.

Estas barritas son perfectas para la temporada navideña, ya que los arándanos les dan un toque festivo. Se pueden servir ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar moreno claro envasada
  • 2 tazas de arándanos secos
  • 1 taza de crema agria
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 barras

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la avena y la harina para formar la base en un tazón. Reserve 1 1/2 tazas de mezcla de harina de avena para cubrir.
  • Batir la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el resto de la mezcla de harina de avena; mezcle hasta que se mezclen. Presione en un molde para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.
  • Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, de 10 a 12 minutos. Retirar del horno.
  • Prepare el relleno: combine los arándanos, la crema agria, el azúcar, el huevo, la harina, la ralladura de limón y la vainilla en un tazón grande. Distribuya uniformemente sobre la base y espolvoree la mezcla de harina de avena reservada por encima.
  • Regrese al horno y hornee hasta que esté ligeramente dorado, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar completamente sobre una rejilla, de 30 a 45 minutos. Cortar en 36 barras.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 8 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 44 mg