Cómo Preparar Barras de chocolate blanco y arándanos - Guía Paso a Paso

Las Barritas de Chocolate Blanco y Arándanos son un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión. Estas barras son una combinación de chocolate blanco cremoso y arándanos agrios, lo que crea un perfil de sabor dulce y picante. La corteza mantecosa y la cobertura desmenuzable añaden un crujido satisfactorio a estas deliciosas barras, lo que las convierte en un verdadero deleite para el público.

Estas barras son excelentes para reuniones navideñas, comidas compartidas o incluso simp...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de azúcar moreno claro
  • 1 taza de mantequilla sin sal, blanda
  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de arándanos secos
  • ½ (12 onzas) paquete de chispas de chocolate blanco
  • Glaseado:
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • 4 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de arándanos secos, picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase generosamente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Preparar el pastel: Batir el azúcar moreno y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega los huevos, la vainilla, el jengibre y la sal; batir hasta que esté bien combinado. Incorpora poco a poco la harina hasta que quede suave. Agrega los arándanos y las chispas de chocolate blanco con una cuchara. Vierta la masa en el molde para hornear preparado y extiéndala uniformemente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente, de 30 a 35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar, entre 30 y 45 minutos.
  • Prepare el glaseado: bata el queso crema, el azúcar en polvo, el jugo de limón y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
  • Unte el glaseado sobre el pastel enfriado y luego espolvoree los arándanos picados por encima. Dejar reposar durante 3 horas. Corte en tercios a lo largo del molde y luego en cuartos a lo ancho. Luego corta cada cuadrado en diagonal para crear 24 piezas triangulares.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 56 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 28 mg