Cómo Preparar Barras de cascanueces - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres ricos en nueces, entonces te encantará esta receta de barras de cascanueces. Estas deliciosas barras están rellenas con una combinación de nueces, chocolate y caramelo, lo que las convierte en una delicia verdaderamente indulgente y perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una reunión navideña, una cena familiar especial o simplemente desee algo dulce y satisfactorio, estas barras de cascanueces seguramente serán un éxito.

La receta ...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla de maní cremosa
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla
  • ⅔ taza de mantequilla de maní cremosa
  • 4 tazas de azúcar glass
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgada.
  • Para hacer la base, bata 1/3 taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla y 1/2 taza de mantequilla de maní en un tazón grande a velocidad media en una batidora eléctrica. Incorpora el azúcar moreno. Incorpora los huevos uno a la vez hasta que estén cremosos.
  • Combine la harina para todo uso, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño. Dejar de lado. Combine 1/4 taza de leche y 1 cucharadita. vainilla en una taza medidora. Agregue los ingredientes secos y la leche alternativamente a la mezcla cremosa. Mezclar a baja velocidad. Raspe los lados del tazón con frecuencia y bata hasta que se mezclen.
  • Extienda la masa en el molde preparado y hornee durante 18 a 20 minutos. Dejar enfriar.
  • Para el glaseado: bata 1/4 taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla y 2/3 taza de mantequilla de maní en un tazón grande a velocidad media con una batidora eléctrica. Agregue 4 tazas de azúcar glass y 1/2 taza de leche. Batir hasta que quede esponjoso. Unte sobre la base de galletas enfriada. Para rociar, derrita los trozos de chocolate a fuego muy lento en una cacerola pequeña. Rocíe el chocolate desde el extremo de la cuchara de un lado a otro sobre el glaseado. Cortar en cuadrados de 2 pulgadas. Refrigere de 15 a 20 minutos hasta que el chocolate esté firme.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 92 mg