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Cómo Preparar Barras de calabaza con glaseado de queso crema - Guía Paso a Paso

Si estás buscando el postre de otoño perfecto que seguramente complacerá a una multitud, no busques más que estas deliciosas barras de calabaza con glaseado de queso crema. Este postre combina todos los sabores cálidos y reconfortantes del otoño en una delicia portátil que es perfecta para fiestas, comidas compartidas o simplemente para disfrutar en casa con una taza de café o té.

La base de estas barras de calabaza es un pastel de calabaza húmedo y sabroso condimentado con canela, nuez m...

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Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablanda
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 tazas de pastelería ' azúcar
  • ¼ de cucharadita de canela molida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 barras

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear, luego cúbrala con papel pergamino y engrase el papel.
  • Prepara el pastel: bate los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar, el aceite vegetal y el puré de calabaza; batir a velocidad media hasta que se incorpore, aproximadamente 2 minutos.
  • Mezcle la harina, el polvo para hornear, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Batir la mezcla de harina con la mezcla de huevo a velocidad baja hasta que esté combinado, aproximadamente 1 minuto. Vierta la masa en el molde preparado y extienda los bordes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar completamente, unos 30 minutos.
  • Mientras se enfría la capa de pastel, prepara el glaseado: bate el queso crema, la mantequilla y la vainilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agregue gradualmente el azúcar glas hasta que quede suave.
  • Extienda el glaseado uniformemente sobre la capa de pastel enfriada y luego espolvoree con canela.
  • Cortar en 24 barras.

    • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 64 mg

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