Cómo Preparar Barras crumble de moras frescas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y ácido de las moras frescas, especialmente cuando se hornean para formar un delicioso postre. Estas barras crumble de moras frescas son la manera perfecta de mostrar la dulzura natural de las moras y al mismo tiempo satisfacer tu antojo de una reconfortante delicia casera. Con una corteza de avena mantecosa, una capa de jugosas moras y una cobertura de streusel desmenuzable, estas barras son el postre de verano definitivo.

Ya sea que hayas recogido un ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 6 cucharadas de mermelada de moras sin semillas
  • 3 tazas de moras frescas
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena
  • ⅛ cucharadita de kosher sal
  • spray para cocinar
  • ¾ taza de avena cruda de cocción rápida
  • 1 taza de harina
  • ½ taza de azúcar moreno claro envasado
  • ½ taza de almendras rebanadas
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ½ taza mantequilla sin sal, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo de enfriamiento: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas 20 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 barras crumble de moras

  • Combine las moras, las conservas de moras, el azúcar blanca, la maicena y 1/8 de cucharadita de sal kosher en una cacerola pequeña.
  • Calienta a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a medio y continúe revolviendo, ocasionalmente, de 7 a 10 minutos, asegurándose de que la mezcla no se pegue al fondo de la sartén.
  • Cuando la mezcla haya espesado, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) y forre un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con un trozo grande de papel pergamino, cubriendo el fondo y subiendo por los 2 lados, para hacer un cabestrillo. . Rocíe el papel pergamino y los lados expuestos de la sartén con aceite en aerosol.
  • Combine la avena, la harina, el azúcar moreno claro, las almendras rebanadas, la canela, el refresco y la sal en un tazón; revuelva hasta que esté bien mezclado. Rocíe la mantequilla derretida, revolviendo y revolviendo los ingredientes del crumble hasta que se incorporen la harina y la avena.
  • Extienda 2 tazas de la mezcla crumble sobre el molde preparado, usando las yemas de los dedos o el fondo de una taza medidora para aplanar y alisar firmemente.
  • Prehornear en el horno precalentado unos 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
  • Vierta el relleno sobre la base y espolvoree el resto de la mezcla crumble uniformemente por encima. Regrese el molde al horno y hornee hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el relleno burbujee, aproximadamente 40 minutos.
  • Deje enfriar completamente en la sartén, de 1 a 2 horas.
  • Cuando las barras estén frías, utiliza el pergamino para sacarlas del molde. Cortar en 9 porciones y servir a temperatura ambiente. Refrigere las sobras.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 157 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Potasio: 169mg