Cómo Preparar Barras cetogénicas de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

¿Estás siguiendo una dieta cetogénica y buscas un refrigerio delicioso y saciante para satisfacer tu gusto por lo dulce? No busques más, estas deliciosas barras de mantequilla de maní Keto. Repletas de sabor y grasas saludables, estas barritas son el regalo perfecto para cualquiera que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar un lote de estas barras en poco tiempo. La estrella del espectáculo es, por supuesto, la mantequil...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla vegetal (como Country Crock® Plant Butter)
  • 1 taza de edulcorante de repostería con eritritol (como Swerve®)
  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • ½ taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza de chispas de chocolate amargo (como Lily's®)
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 barras

  • Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, extendiendo los extremos sobre los lados del molde.
  • Cocine en el microondas la mantequilla de origen vegetal durante 45 segundos o hasta que se derrita. Agregue el azúcar glas, las migas de galletas Graham y 1/2 taza de mantequilla de maní; mezclar bien. Presione en el fondo del molde preparado.
  • Cocine en el microondas las chispas de chocolate y 2 cucharadas de mantequilla de maní durante 45 segundos. Revuelva y continúe en el microondas a intervalos de 20 segundos hasta que se derrita. Vierta sobre la mezcla de galletas Graham y mantequilla de maní y extienda con una espátula acodada hasta que quede suave.
  • Refrigere hasta que esté semiendurecido, aproximadamente 30 minutos. Marque la capa de chocolate con un cuchillo para que la capa de chocolate no se agriete al cortarla en barras. Refrigere hasta que esté firme, unos 30 minutos más.
  • Retire el postre del molde tirando del papel pergamino extendido; cortar en barras.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 11mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 107 mg