Cómo Preparar Barras Calipso - Guía Paso a Paso

Las barras Calypso son un postre delicioso e indulgente que combina los sabores del coco, el chocolate y la avena en una delicia masticable y satisfactoria. Esta receta es perfecta para quienes aman el sabor dulce y tropical, y es una excelente opción para una comida compartida, una venta de pasteles o simplemente una noche informal con amigos.

Estos bares llevan el nombre de la música alegre y festiva del Caribe, lo cual es apropiado porque son una celebración del sabor y la textura....

Leer más

Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de dátiles picados
  • 2 ½ (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
  • ⅔ taza de agua
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ¼ de taza de azúcar morena
  • ¾ de taza de mantequilla
  • 1 ½ taza avena de cocción rápida
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 barras pequeñas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 8x10 pulgadas.
  • Cocine y revuelva los dátiles, el chocolate, el agua, el azúcar blanca y 1/4 taza de mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio-bajo hasta que se derrita y espese, de 5 a 10 minutos. Alejar del calor; agregue el extracto de vainilla. Dejar enfriar.
  • Batir el azúcar moreno y 3/4 taza de mantequilla en un tazón hasta que esté cremoso. Agrega la avena, la harina, las nueces, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva hasta que la textura se desmorone.
  • Presione la mitad de la mezcla de avena en el fondo del molde preparado. Distribuya uniformemente la mezcla de chocolate y dátiles sobre la capa de mezcla de avena; desmenuza la mezcla de avena restante sobre la capa de chocolate y dátiles.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté ligeramente dorada, aproximadamente 30 minutos. Cortar en 30 cuadritos.
  • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 124 mg