Cómo Preparar Barilla® Farfalle con cebolla morada, tomate, tomillo y queso parmigiano reggiano - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez te ha apetecido un plato de pasta delicioso y reconfortante, repleto de sabor y complejidad? No busque más, esta receta de Barilla® Farfalle con cebolla morada, tomates, tomillo y queso parmigiano reggiano. Este plato sustancioso y saciante es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que esté cocinando para una cena especial o simplemente desee una comida reconfortante en una noche entre semana.

La estrella de este plato es la pasta Barilla® Farfalle, conocida por su versat...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla morada, pelada y cortada en juliana
  • 16 onzas de tomates enlatados, pelados y triturados
  • 1 (454 g ) paquete Barilla® Farfalle
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 pizca de sal y pimienta negra al gusto
  • ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua; sazonar con sal.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y sude suavemente durante unos 10 minutos. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos.
  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta.
  • Mezcle la pasta con la salsa de tomate y el tomillo durante 1 minuto. Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con queso Parmigiano-Reggiano recién rallado y sirve inmediatamente.
  • Nutrición

    403 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 176 mg