Cómo Preparar Barbacoas de jamón picado Pittsburgh - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando el día de juego o la comida de fiesta perfectos? ¡No busques más que las barbacoas de jamón picado de Pittsburgh! Este abundante y delicioso sándwich es un alimento básico de Pittsburgh y un deleite para el público. La combinación de jamón ahumado desmenuzado, salsa barbacoa dulce y picante y panecillos de hamburguesa suaves crean una experiencia de sabor inmejorable que hará que tus invitados vuelvan por más.

El jamón picado, un estilo de embutido que se corta en roda...

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Ingredientes

  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de agua
  • ¼ de taza de salsa de pepinillos dulces
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de aroma de humo líquido
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal de ajo
  • 1 libra de jamón troceado
  • 6 panes de hamburguesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine el ketchup, el agua, la salsa picante, el azúcar moreno, el vinagre de sidra y la salsa inglesa en una cacerola grande. Condimente con humo líquido, canela, pimienta negra y sal de ajo. Llevar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
  • Triture el jamón y agregue a la mezcla. Cocine a fuego lento por más tiempo si lo desea, luego sirva caliente sobre panecillos para hamburguesa.
  • Nutrición

    327 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 1858 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 487 mg