Cómo Preparar Barbacoa fácil en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Las ollas de cocción lenta son las mejores amigas del cocinero ocupado, ya que le permiten configurarlas y olvidarse de ellas mientras las deliciosas comidas se cuecen a fuego lento y desarrollan sabores increíbles. Una de las recetas de olla de cocción lenta más fáciles y satisfactorias es la de barbacoa. Ya sea que estés alimentando a una multitud en una comida al aire libre de verano o simplemente estés buscando una comida sencilla entre semana, esta sencilla receta de barbacoa en olla de ...

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Ingredientes

  • 1 (3 libras) de paleta de cerdo deshuesada (Boston Butt) asada
  • ¾ taza de vinagre de sidra
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza salsa barbacoa o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 10 h 40 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque la paleta de cerdo en la olla de cocción lenta. Vierta vinagre sobre la carne de cerdo, cubriendo todos los lados; Condimentar con sal y pimienta.
  • Cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas.
  • Transfiera la carne de cerdo a un plato. Escurre y desecha los jugos de la olla de cocción lenta. Pica la carne de cerdo y regresa a la olla de cocción lenta.
  • Agregue la salsa barbacoa y continúe cocinando durante 30 minutos.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 402 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 327 mg