Cómo Preparar Barbacoa de venado - Guía Paso a Paso

La barbacoa de venado es un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier reunión al aire libre o una cena acogedora en casa. Esta receta es una excelente manera de mostrar el rico y picante sabor del venado y al mismo tiempo agregar un toque dulce y ahumado con la salsa barbacoa. Ya sea que tengas venado recién cazado o lo hayas comprado de una fuente confiable, esta receta seguramente satisfará el paladar de cualquier amante de la carne.

Una de las razones por las que esta rece...

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Ingredientes

  • 1 botella (16 onzas) de aderezo para ensalada estilo italiano
  • 4 filetes de venado (1/2 libra)

Información

  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 filetes

  • Marina la carne de venado durante la noche en el aderezo italiano. Voltee al menos una vez durante la marinada.
  • Cocine la carne a la parrilla a fuego medio-alto. Cocine de 20 a 30 minutos o hasta que esté cocido a su gusto.
  • Nutrición

    297 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 972 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 26g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 388 mg