Cómo Preparar Barbacoa de jamón desmenuzado estilo Pittsburgh - Guía Paso a Paso

Si eres del área de Pittsburgh, es probable que hayas oído hablar de la barbacoa de jamón desmenuzado estilo Pittsburgh o incluso la hayas probado. Este plato único y delicioso es uno de los favoritos locales, conocido por su sabroso sabor ahumado y su tierna carne desmenuzada. Si eres nativo de Pittsburgh o simplemente sientes curiosidad por la cocina regional, esta receta es imprescindible para cualquier persona que ama la buena barbacoa.

La barbacoa de jamón troceado al estilo de P...

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Ingredientes

  • 2 botellas (12 onzas) de salsa de chile (como Heinz®)
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 libras de jamón picado (como Isaly's®)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Revuelva la salsa de chile y el azúcar moreno en una sartén grande a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla hierva a fuego lento. Agrega el jamón; llevar a ebullición. Servir caliente.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 1434 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 44 mg