Cómo Preparar Barbacoa de carne molida en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas fáciles entre semana que satisfacen a toda la familia, es difícil superarlas con una olla de cocción lenta. Este método de cocción sin intervención le permite configurarlo y olvidarlo, lo que lo convierte en una opción perfecta para las noches ocupadas. Además, el proceso de cocción lenta realmente permite que los sabores se combinen y creen un resultado final delicioso. Si está buscando una comida abundante, reconfortante y llena de sabor, no busque más que esta re...

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Ingredientes

  • 3 libras de carne molida magra
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 5 tallos de apio, finamente picados
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de mostaza preparada
  • ¼ de taza firmemente azúcar morena envasada
  • 3 ½ tazas de salsa de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 6 h 25 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Coloque la carne molida en una sartén grande a fuego medio y cocine hasta que se dore, rompiendo la carne mientras se cocina, aproximadamente 15 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Coloque la carne cocida, la cebolla, el ajo, el apio, la sal, la pimienta negra, el vinagre de sidra, la mostaza, el azúcar moreno y el ketchup en una olla de cocción lenta y revuelva para combinar. Pon la olla a temperatura baja y cocina de 6 a 8 horas.
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 710 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 365 mg