Cómo Preparar Bannock II - Guía Paso a Paso

Bannock, un pan tradicional de los pueblos indígenas de América del Norte, ha sido un alimento básico durante generaciones. Este pan simple pero delicioso está hecho con solo unos pocos ingredientes básicos y se puede cocinar a fuego abierto, lo que lo convierte en una opción versátil y conveniente para cocinar al aire libre. Bannock es perfecto para viajes de campamento, comidas al aire libre o simplemente para disfrutarlo como refrigerio en casa.

Esta receta, Bannock II, es una adap...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • En un bol grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, el agua y el aceite. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 10 minutos. Déjelo reposar por un minuto, luego extiéndalo sobre una bandeja para hornear hasta que tenga un grosor de 1 pulgada. Haz agujeros en la masa con un tenedor.
  • Hornea durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte inferior esté dorada cuando levantas el pan para echar un vistazo.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 339 mg
    • Carbohidratos Totales: 49g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 197mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 68 mg