Cómo Preparar Bannock - Guía Paso a Paso

Bannock es un tipo de pan que ha sido un alimento básico en la dieta de los pueblos indígenas de América del Norte durante siglos. Es una receta simple y versátil que se puede preparar con solo unos pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción popular para cocinar en fogatas y reuniones al aire libre.

Los orígenes del bannock se remontan a los primeros días de la colonización europea, cuando los colonos escoceses llevaron su método tradicional de hacer pan sin levadura a los ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¼ de taza mantequilla, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan

  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Vierta agua y mantequilla derretida sobre la mezcla de harina. Revuelva con un tenedor para formar una bola.
  • Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase suavemente unas 10 veces. Dé golpecitos hasta formar un círculo plano, de 3/4 a 1 pulgada de grosor.
  • Calienta una sartén engrasada a fuego medio.
  • Coloque la masa en la sartén caliente y cocine hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos por lado. Utilice dos elevadores para girar fácilmente.
  • Nutrición

    149 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 466 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 141 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 35 mg