Cómo Preparar Bagre Ranchero - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma nueva y emocionante de preparar bagre? ¡No busques más que nuestra receta de bagre ranchero! Este plato está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar.

Con sus raíces en la cocina mexicana, el bagre ranchero incorpora sabores atrevidos y picantes que seguramente tentarán su paladar. ¿Y la mejor parte? Esta receta es sorprendentemente fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para una cena rápida entre se...

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Ingredientes

  • 1 taza de chips de tortilla con sabor ranch finamente triturados
  • ½ cucharadita de chile en polvo o al gusto
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 4 filetes (8 onzas) de bagre, lavados y secos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 42 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre una bandeja para cocinar con papel de aluminio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
  • En un plato poco profundo, mezcle los chips triturados, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
  • En otro bol, mezcla el huevo y el aceite. Sumerja el bagre en la mezcla de huevo y aceite, luego páselo por la mezcla de chips. Coloque el bagre en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y espolvoree la mezcla de chips sobrante sobre el bagre.
  • Hornee en un horno precalentado hasta que el bagre esté escamoso y blanco en el medio, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    384 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 312 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 709 mg