Cómo Preparar Bagre frito al horno - Guía Paso a Paso

Para aquellos que aman el sabor del bagre frito pero quieren una alternativa más saludable, el bagre frito al horno es la receta perfecta para probar. Este plato combina la capa crujiente y sabrosa del bagre frito tradicional con la conveniencia y los beneficios para la salud de hornearlo en lugar de freírlo. El resultado es una comida deliciosa y satisfactoria que seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu lista de recetas.

Esta receta de bagre frito al horno es una exce...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de filetes de bagre
  • ½ taza de harina de maíz amarillo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de semilla de apio
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de leche descremada
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con aceite en aerosol.
  • En un plato llano, mezcle la harina de maíz, el pimentón, el tomillo, la sal, las semillas de apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta. Sumerja los filetes de bagre en leche, luego colóquelos en la mezcla de harina de maíz y cúbralos generosamente; colóquelo en la bandeja para hornear engrasada. Cubra la parte superior de los filetes con aceite en aerosol hasta que estén húmedos.
  • Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 459 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 409 mg