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Cómo Preparar Bagels para freidora de aire de dos ingredientes - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de bagel casera fácil y deliciosa? ¡No busques más que estos bagels para freidora de aire de dos ingredientes! Estos bagels requieren sólo dos ingredientes simples y son increíblemente fáciles de hacer. Además, se cocinan perfectamente en la freidora, lo que les da un exterior dorado y crujiente y un interior suave y pastoso.

Ya seas un panadero experimentado o un principiante en la cocina, te encantará lo sencilla que es esta receta. Con solo unos pocos productos b...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina con levadura
  • 1 taza de yogur griego natural con toda la grasa
  • 1 clara de huevo grande, batida
  • 3 cucharaditas de todo el condimento para bagels

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 panecillos

  • Con un tenedor, mezcle la harina y el yogur griego en un tazón mediano hasta que se forme una masa que se desmorona. Si la mezcla queda demasiado espesa, agrega un poco más de yogur o si está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
  • Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave, de 5 a 7 minutos. Divida la masa uniformemente en 4 bolas, enrollando y estirando cada una en cuerdas de 3/4 de pulgada de grosor y de aproximadamente 8 a 9 pulgadas de largo. Conecte ambos extremos, pellizcando y sellando para formar un bagel. Unte con clara de huevo y espolvoree con condimento para bagels.
  • Precaliente una freidora a 280 grados F (137 grados C). Cubra la canasta de la freidora con un papel de pergamino o rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
  • Coloque los bagels en la canasta y cocínelos hasta que estén dorados, de 15 a 16 minutos. No llene la canasta y cocine en dos tandas si su freidora es pequeña.
  • Retirar y dejar enfriar durante unos 15 minutos antes de cortarlo.

    • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 849 mg
    • Carbohidratos Totales: 35g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Potasio: 72mg

    Categorías

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