Cómo Preparar Bagatela roja, blanca y azul - Guía Paso a Paso

Si está buscando el postre perfecto para celebrar el 4 de julio o cualquier ocasión patriótica, no busque más, este Trifle rojo, blanco y azul. Este impresionante postre no sólo tiene un aspecto impresionante sino que también tiene un sabor absolutamente delicioso. Capas de pastel de ángel, cremoso pudín de vainilla, bayas frescas y crema batida se combinan para crear un postre que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Los trifles son un postre británico clásico que se ha ad...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ⅓ taza de mantequilla blanda
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de crema para batir
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 4 tazas de fresas en rodajas
  • 4 tazas de arándanos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de vidrio de 9x9 pulgadas.
  • Batir los huevos hasta que estén muy ligeros, aproximadamente 3 minutos. Agrega el azúcar y la mantequilla. Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal. Agregue a la mezcla de huevo en tandas, alternando con la leche, batiendo la masa brevemente después de cada adición. Verter en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el pastel éste salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deja enfriar por completo.
  • Mientras tanto, haz las natillas. Batir el azúcar, la harina y la sal en una cacerola a fuego lento. Agrega la leche y los huevos. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la crema espese, aproximadamente 25 minutos. Retirar del fuego y agregar la mantequilla y el extracto de vainilla. Guarde las natillas en un recipiente de vidrio en el refrigerador hasta que estén listas para usar.
  • Combine la crema y el azúcar; batir hasta que se formen picos rígidos. Reservar en el frigorífico.
  • Corta el pastel en cuadrados de 2 o 3 pulgadas. Coloque una capa de pastel en el fondo de un plato pequeño. Agrega suficiente natilla para cubrir el pastel. Agrega una capa de fresas y una capa de arándanos. Cubrir con un poco de nata montada. Cubra con otra capa de pastel. Repita hasta que la capa final sea natilla o crema batida. Coloque las bayas restantes de forma decorativa encima.
  • Cubra el bizcocho con papel film y enfríe hasta que esté listo para servir, al menos 30 minutos.
  • Nutrición

    689 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 165 mg
    • Sodio: 524 mg
    • Carbohidratos totales: 101 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 73g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 42 mg
    • Calcio: 229 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 348 mg