Cómo Preparar Bagatela de pastel de zanahoria - Guía Paso a Paso

El pastel de zanahoria es un postre clásico que nunca deja de satisfacer con su pastel húmedo y especiado y su dulce glaseado de queso crema. Pero si estás buscando una nueva forma de disfrutar de este querido manjar, ¡tienes que probar este pastel de zanahoria! Este delicioso postre toma todos los sabores del pastel de zanahoria y los transforma en un postre espectacular, perfecto para cualquier ocasión especial o reunión festiva.

Lo que hace que esta bagatela de pastel de zanahoria ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel de zanahoria
  • 1 taza de agua
  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de almendras picadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de trocitos de caramelo para hornear (como Heath®)
  • 2 ½ tazas de leche
  • 1 paquete (5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada (como Cool Whip® ), descongelado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 16

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Preparar el pastel: Batir la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos en un bol con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos. Aumente la velocidad a media y bata hasta que la masa esté mezclada uniformemente, raspando los lados del tazón según sea necesario. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 31 a 36 minutos. Retirar del horno; mantén el horno encendido.
  • Enfríe el pastel en el molde durante 10 minutos, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo, unos 20 minutos más.
  • Mientras el pastel se enfría, comienza a cubrirlo. Extienda las almendras y el coco en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno hasta que esté tostado y fragante, de 5 a 10 minutos. Retirar del horno y dejar reposar hasta que el pastel se enfríe.
  • Al mismo tiempo, haga el relleno: bata la leche y la mezcla para pudín en un bol con una batidora eléctrica hasta que se combinen y comiencen a espesar. Agregue el queso crema hasta que quede suave y luego agregue la cobertura batida.
  • Corta el pastel enfriado en trozos pequeños. Mezcle las almendras enfriadas y el coco con trocitos de caramelo para hornear en un tazón.
  • Coloque la mitad de los cubos de pastel en el fondo de un plato pequeño o un tazón de vidrio. Cubrir con la mitad del relleno y luego con la mitad de la cobertura. Repita las capas una vez más.
  • Nutrición

    520 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 445 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 206 mg