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Cómo Preparar Bagatela de limón y frambuesa en tarros Mason - Guía Paso a Paso

Los trifles son un postre británico clásico que no solo es visualmente impresionante sino también increíblemente delicioso. Esta receta de bagatela de limón y frambuesa en tarros Mason Jars le da un toque moderno a la bagatela tradicional al servirla en tarros individuales, lo que la hace perfecta para fiestas o para controlar fácilmente las porciones. La combinación de cuajada de limón picante, frambuesas dulces y crema batida esponjosa crea un delicioso equilibrio de sabores y texturas que ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de jerez seco
  • ½ (16 onzas) ) bizcocho preparado, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1 taza de queso mascarpone
  • ¾ taza de cuajada de limón
  • 4 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 taza de crema de limón
  • 2 tazas de frambuesas frescas
  • 1 (1 onza) de chocolate semidulce cuadrado, rallado (opcional)
  • 1 ⅓ tazas de crema batida presurizada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Hierva el jugo de limón, el agua y el azúcar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor; agregue el jerez. Divida el bizcocho de manera uniforme entre cuatro frascos de vidrio de 2 tazas, luego vierta la mezcla de limón y azúcar encima.
  • Combine el queso mascarpone, 3/4 taza de cuajada de limón y la ralladura de limón en un tazón. Divida la mezcla de queso entre los frascos, presionando con el dorso de una cuchara para crear una capa uniforme. Vierta la 1 taza restante de cuajada de limón sobre la mezcla de queso para crear otra capa. Cubra con las frambuesas y luego espolvoree con chocolate. Cubra y refrigere durante al menos 15 minutos o hasta 24 horas. Cubra con crema batida antes de servir.

    • Nutrición

    1027 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 28 g
    • Colesterol: 300 mg
    • Sodio: 439 mg
    • Carbohidratos totales: 146 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 114g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 139 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 220 mg

    Categorías

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