Cómo Preparar Bacalao con Limón, Ajo y Cebolleta - Guía Paso a Paso

Bienvenidos a nuestra deliciosa y sencilla receta de Bacalao con Limón, Ajo y Cebolleta. Este sabroso plato es perfecto para cualquiera que busque una comida ligera y saludable repleta de sabores frescos y picantes. Ya seas un chef experimentado o un novato en la cocina, esta receta es fácil de seguir y garantiza que impresionarás a tu familia y amigos.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato que seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de...

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Ingredientes

  • 4 filetes de bacalao (6 onzas)
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 manojo de cebollino fresco, picado en trozos grandes
  • 2 limones en rodajas
  • 2 dientes de ajo en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Corta 4 cuadrados grandes de papel de aluminio resistente. Unte cada filete con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta negra. Coloque cada filete en el centro de un cuadrado de papel de aluminio. Coloque rodajas de limón a lo largo de cada filete y espolvoree rodajas de ajo y cebollino por encima. Doble el papel de aluminio sobre el pescado y voltee los bordes 2 o 3 veces; aplanar para sellar los paquetes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 106 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 61 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 494 mg