Cómo Preparar Bacalao Con Cilantro Y Lima - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma refrescante y sabrosa de preparar bacalao? No busques más, esta deliciosa y vibrante receta de bacalao con lima y cilantro. Lleno de sabrosa lima y cilantro fresco, este plato seguramente tentará tus papilas gustativas y te hará sentir satisfecho y nutrido. Si eres un amante del marisco o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar el bacalao, debes probar esta receta.

Hay algo mágico en la combinación de cilantro y lima. La acidez picante de la lima comb...

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Ingredientes

  • 2 libras de filetes de bacalao o platija
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de cebolla picada seca
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • ¼ de taza de cilantro o perejil fresco picado
  • 2 limas, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de margarina baja en grasa, derretida

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque cada filete en una bandeja de 15 pulgadas. x 12 pulgadas. trozo de papel de aluminio resistente. Espolvorea con pimienta. En una cacerola pequeña, saltee la cebolla y el ajo en aceite; agregue el comino. Vierta sobre los filetes; espolvorea con cilantro. Coloca rodajas de lima sobre cada una; rocíe con margarina. Doble el papel de aluminio alrededor del pescado y ciérrelo herméticamente. Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee a 375 grados durante 35 a 40 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.