Cómo Preparar Bacalao Al Limón Y Pimienta - Guía Paso a Paso

A la hora de cocinar pescado, el bacalao es una excelente opción para quienes disfrutan de un pescado blanco suave y escamoso. Es versátil y se puede preparar de diversas formas, lo que lo convierte en una opción popular para cocinar en casa. Una forma deliciosa de preparar bacalao es añadiendo un sabroso y picante condimento de pimienta y limón. Esta receta de bacalao al limón y pimienta es un plato sencillo y saludable, perfecto para una comida entre semana o una cena especial con amigos y ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 ½ libras de filetes de bacalao
  • 1 limón exprimido
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto hasta que esté caliente. Agrega los filetes y exprime la mitad del jugo de limón por encima. Espolvorea con pimienta al gusto. Cocine por 4 minutos y voltee. Exprime con el jugo de limón restante y espolvorea con pimienta al gusto. Continúe cocinando hasta que los filetes se desmenucen fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 105 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 22mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 364 mg